公司名稱：盱眙小玄燉龍蝦調(diào)料有限公司
地址：江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路與梅花大道交匯處盱眙小玄燉龍蝦餐飲管理有限公司
廠址：淮安市盱眙縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)寶山東路東景花苑4號樓101、102門面
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十三香龍蝦培訓(xùn)的制作方法
編輯：盱眙小玄燉龍蝦調(diào)料有限公司時(shí)間：2019-12-30
之前給大家介紹過關(guān)于很多龍蝦培訓(xùn)的一些常識，今天小編主要給大家介紹一下十三香龍蝦的制作方法
十三味龍蝦是由多種材料制成的，由于使用了爆醬，便將各種味道揉到了一起。，將各種口味揉搓在一起。它是一種經(jīng)過時(shí)間檢驗(yàn)的美味食品，受大眾歡迎。
今天，我想和大家分享一下怎樣做十三香龍蝦？
1：將油加熱至70%熱，放入紅椒炒香，再加入徐建中龍蝦醬和粗胡椒粉，翻炒至溢油；
2：鍋里炒蔥姜，鍋里炒龍蝦；
3：用少許鹽、糖和徐建忠十三香炒至龍蝦變紅；
4：這時(shí)，加入適量的啤酒或肉湯，或再加水，使湯和龍蝦保持在同一水平；
5：將湯煮沸，開始調(diào)味，根據(jù)湯的味道加入糖和鹽；
6：湯味調(diào)好后，加入十三味龍蝦調(diào)味料。根據(jù)湯的稠度和量，及時(shí)改變火的大??；
7：如果用大蒜，此時(shí)加入，然后加入徐建忠的配料，攪拌均勻，加入雞精，再往鍋里滴少量芝麻油；
8：把青椒切成塊。當(dāng)龍蝦出鍋裝進(jìn)盆里時(shí)，它是底部。當(dāng)龍蝦出鍋裝進(jìn)盆里時(shí)，龍蝦的溫度會燙傷青椒。不建議把青椒放進(jìn)鍋里。鍋里的老青椒會改變龍蝦的味道。
以上就是小編今天給大家分享的內(nèi)容，歡迎大家來電咨詢
