地址:江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路與梅花大道交匯處盱眙小玄燉龍蝦餐飲管理有限公司
廠址:淮安市盱眙縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)寶山東路東景花苑4號(hào)樓101、102門面
聯(lián)系人:邵師傅
手機(jī):18360755776
電話:15669297318
郵箱:2993301460@qq.com
盱眙龍蝦培訓(xùn)已經(jīng)呈現(xiàn)遍地開花的趨勢(shì)。
小龍蝦目前的年產(chǎn)值已超過1000萬元,每天的出勤率很高。為了能品嘗到龍蝦的美味,并把正宗的盱眙龍蝦傳播到全國各地,在一家餐飲服務(wù)公司成立后,發(fā)起了一系列龍蝦培訓(xùn)和特許經(jīng)營項(xiàng)目,使全國人民將在龍蝦餐飲業(yè)里占一席之地。
市場(chǎng)上常見的大蒜龍蝦,辣龍蝦和十三味小龍蝦,我想您可能已經(jīng)吃了無數(shù)次了。但是,盱眙龍蝦和其他地方的龍蝦不同之處在于,這種小龍蝦具有新鮮的草味,非常油膩,不會(huì)厭倦食用。每種口味的秘密成分均按一定比例配置。多加一點(diǎn)少一點(diǎn)是行不通的。
以5斤小龍蝦為例。將250克油倒入鍋中,加入40克芝麻胡椒,40克切成薄片的姜,30克蔥,50克辣椒,100克郫縣豆瓣醬,40克蠔油,40克食用葡萄酒,翻炒香氣。油炸底部材料后,加入100克香料粉,20克雞精,20克味精,10克鹽和10克糖。
根據(jù)研究,小龍蝦蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,脂肪含量小于0.2%。所含脂肪主要由不飽和脂肪酸組成,易于吸收。蝦含有大量的微量元素,例如鋅,碘和硒,它們富含營養(yǎng),并且肌肉纖維柔軟且易于吸收。
盱眙市位于淮河入海口的洪澤湖畔,山川秀麗。這是一個(gè)中材資源豐富的丘陵地區(qū)。獨(dú)特的氣候環(huán)境非常適合中材的發(fā)展。另外,來自世界各地的人很多,所以口味不同。不同?,F(xiàn)在,盱眙人已經(jīng)在南京等大中城市開始了龍蝦熱?,F(xiàn)在,盱眙龍蝦的日銷售量與往年的總和相當(dāng),形成了以龍蝦為主導(dǎo)的工業(yè)經(jīng)濟(jì),大大促進(jìn)了盱眙縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高了盱眙縣的知名度。目前,龍蝦產(chǎn)業(yè)的前景十分廣闊,全國各地都有蓬勃發(fā)展的大趨勢(shì)。
在您的生活中,您是否曾經(jīng)注意到,像路邊街區(qū)一樣小的大型購物中心中存在的盱眙龍蝦被稱為晚飯世界食品,幾乎可以利用晚飯市場(chǎng)80%的晚飯市場(chǎng)份額。據(jù)了解,小龍蝦產(chǎn)業(yè)2017年的產(chǎn)值約為2685億元。許多人和人們希望在小龍蝦行業(yè)中占有一席之地。