盱眙龍蝦培訓廠家告訴你吃小龍蝦的注意事項

        近期有傳言說吃小龍蝦會導致橫紋肌溶解癥。是真的嗎?橫紋肌廣泛分布于全身，幾乎所有能活動的肌肉都屬于這一類。橫紋肌溶解癥的主要誘發(fā)因素有:過度運動、肌內(nèi)擠壓傷、缺血、代謝竅亂、藥物刺激、感染等。
        小龍蝦作為一種食物，似乎不會引起橫紋肌溶解癥。但是，小龍蝦在養(yǎng)殖環(huán)境養(yǎng)殖方法、新鮮度、烹飪安全等方面還不能完全控制，每個人的身體狀況也不盡相司(可能存在橫紋肌溶解癥的潛在因素)。因此，不能排除上述環(huán)節(jié)誘發(fā)橫紋肌溶解癥的可能性。即便如此，醫(yī)學界還沒有找到小龍蝦橫紋肌溶解癥的確切原因。那么，將疾病歸咎于小龍蝦是否牽強?今天盱眙龍蝦培訓為大家小龍蝦怎么吃才安全!
        1、食用小龍蝦要注意從正規(guī)渠道購買，不要自行捕撈，不要吃野生小龍蝦。
        2、烹調(diào)前要清洗干凈， 烹調(diào)時要徹底烹調(diào)。龍蝦調(diào)料也很關(guān)鍵，龍蝦不要加工死的、感官異?；驀L起來不新鮮的小龍蝦;不要吃小龍蝦的頭部和內(nèi)臟。消費者在飯店就餐時，應選擇有食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生正規(guī)的飯店，并索取發(fā)票或收據(jù)。
        3、一次吃小龍蝦要適當增加食物的多樣性。
        4.如果小龍蝦進食后出現(xiàn)身體或局部肌肉酸痛等癥狀，應及時就醫(yī),并主動將情況告訴醫(yī)生。