地址:江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路與梅花大道交匯處盱眙小玄燉龍蝦餐飲管理有限公司
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龍蝦調(diào)料怎么用龍蝦吃起來更美味
吃龍蝦的季節(jié)又到了,晚上到街上一看,整條街龍蝦館也多出很多來,這當(dāng)然是因?yàn)辇埼r真的好吃,晚風(fēng)習(xí)習(xí),約上三五好友,龍蝦配酒安排起來,別提多怡然自得。但是在外面吃一次龍蝦少說也要大幾百,對于愛烹飪的同學(xué)來說買幾斤龍蝦回家自己燒,也很美味,性價(jià)比更高一點(diǎn)呢。
有多種吃小龍蝦的方法。味道也不同!無論哪種方式,愛龍蝦的人都會很喜歡!今天,盱眙龍蝦調(diào)料廠家將與您分享如何用龍蝦調(diào)味料烹飪美味的小龍蝦!
您可以去超市購買特殊的小龍蝦調(diào)味料,通常為10幾塊一包。首先將食用油200至300毫升放入鍋中,當(dāng)油溫為50-70℃時(shí),加10克胡椒粉,5克八角茴香,10至20克白洋蔥,20至30克姜,豆?jié){30至50克,小火炒2至3分鐘。
倒入小龍蝦(1000至1500克,在高火下煎炸1分鐘,將每只蝦上色,然后將50克的蠔油,10克的雞肉,10到15克的醬油,5到10克的糖,500啤酒至750毫升,放入當(dāng)歸,白子,月桂葉,肉桂,八角茴香,中國胡椒,草果,小茴香,干辣椒放入鍋中,再用小火煮沸,蓋上鍋蓋約10至15分鐘,等待鍋中沒有湯時(shí),撒些鹽,切碎的蔥,麻油,翻炒幾下,然后開始出鍋,這樣一鍋鮮香可口,令人垂涎欲滴的龍蝦就好了哦。下面就可以開動啦!你學(xué)會了嘛?