地址:江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路與梅花大道交匯處盱眙小玄燉龍蝦餐飲管理有限公司
廠址:淮安市盱眙縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)寶山東路東景花苑4號(hào)樓101、102門面
聯(lián)系人:邵師傅
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盱眙龍蝦培訓(xùn)冰鎮(zhèn)龍蝦做法
配料:
開(kāi)水8斤、花雕酒6瓶、生抽兩廂、鹽80克、白砂糖3000克、味精250克、話梅1000克、冰鎮(zhèn)料包一包
操作步驟:
1.以上除料包外的所有配料放入鍋中煮開(kāi)涼透?jìng)溆?/p>
2.龍蝦用清水煮熟放置涼透,
3.龍蝦放入配好的料汁中浸泡兩小時(shí)撈出裝盤
料包放入料汁中(料包用紗布包),無(wú)需撈出
邵氏現(xiàn)有盱眙龍蝦廚師培訓(xùn)課程如下:
我們擁有一體式盱眙小龍蝦培訓(xùn)平臺(tái):
1、龍蝦采購(gòu)地點(diǎn)
2、怎樣買到好品質(zhì)龍蝦
3、用什么方法運(yùn)輸和保存
4、量身定制自己開(kāi)啟模式
5、適當(dāng)調(diào)節(jié)當(dāng)?shù)氐氐揽谖洱埼r
6、生意好了如何出品龍蝦速度快、量大
7、怎樣打造自己龍蝦的品牌影響力
8、怎樣把握新老客戶的心理留住新老客戶
本公司鄭重承諾
1、除龍蝦技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)外不收取任何雜費(fèi),不強(qiáng)迫學(xué)員購(gòu)買任何產(chǎn)品
2、學(xué)員來(lái)我公司培訓(xùn)期間,我公司保證一對(duì)一教學(xué),不存在一絲保留,提供龍蝦燒制所有材料,不提供食宿
3、我們承諾包教包會(huì)直到學(xué)會(huì)為止
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